朝が苦手で食欲がない方
朝が苦手で食欲がない方に朝の目覚めを助け、無理なく栄養が摂れるポイントと具体的な食べ物をご紹介します。
1. 消化が良く、食べやすいものを選ぶ
・朝は胃腸の働きがまだ完全でないことが多いため、消化に負担をかけにくいものがおすすめです。
汁物・温かいもの：お味噌汁やスープ、お粥（おかゆ）：温かいものは体を温め、胃腸の働きを活発にして目覚めを促します。具材を工夫すれば栄養も摂りやすいです。
雑炊やあんかけうどん：喉ごしが良く、サラッと食べられます。卵などを加えてタンパク質も補給できます。
ホットミルクやハーブティー：温かい飲み物はリラックス効果も期待できます。
調理なしで手軽なもの：ヨーグルト、牛乳などの乳製品：調理不要で、カルシウムやタンパク質を補給できます。ヨーグルトは消化を助ける乳酸菌も摂れます。
バナナ、りんごなどの果物：皮をむくだけ、または切るだけで手軽に食べられ、ビタミンやエネルギー源となる糖質を補給できます。
2. エネルギー源と「目覚め」を助ける栄養素を意識する
・朝食は、脳の唯一のエネルギー源である糖質と、体を目覚めさせるためのタンパク質を摂ることが大切です。
糖質（ブドウ糖）の補給
おにぎり、パン（トースト）、シリアル
おすすめは低GI（血糖値が上がりにくい）の食品：玄米、蕎麦、ライ麦パン、バナナなどは、血糖値の上昇が緩やかで、眠気を誘いにくいと言われています。
タンパク質の補給
卵：ゆで卵、目玉焼き、卵焼きなど、手軽に調理できます。食欲がない日は、卵かけご飯や汁物に溶き卵を入れるのも良いでしょう。
納豆、豆腐：調理不要で良質なタンパク質が摂れます。
チーズ：パンにトッピングしたり、そのまま食べたりと手軽です。
3. 時短・手軽さを重視する
・朝が苦手な方は、調理に時間をかけず、ストレスなく食べられることが重要です。
前日の準備
前日の夜に多めにお味噌汁やスープを作っておく。
冷凍ご飯や作り置きのおかず（卵焼きなど）を活用する。
混ぜるだけ、かけるだけ
お茶漬け、納豆ご飯：ご飯にのせるだけ、かけるだけなので簡単です。
スムージー：果物や牛乳、ヨーグルトをミキサーにかければ、短時間で栄養を摂取できます。
無理せず、まずは「何か口にする」ことから始めてみてください。その上で、炭水化物（エネルギー）とタンパク質（目覚めを助ける）を意識して取り入れるようにすると良いでしょう。